舌尖3被吐槽坏了?这才是老广真正好吃的美食纪录片

编辑:小豹子/2018-06-14 15:38

  原标题:舌尖3被吐槽坏了?这才是老广真正好吃的美食纪录片,看饿了别怪我

  备受关注的《舌尖上的中国3》

  自大年初四播出后就热议不断

  从被挑错到中药口红

  如今越来越被吐槽

  截至今晚,《舌尖3》的豆瓣评分已经下降到4.7了……

  对此,@舌尖上的中国回应:出于思维惯性和审美惯性,难免有不少观众对第三季的创新之举一时无法接受。但明知创新是冒险的,导演组还是决定冒险一搏。《舌尖3》做到了让创新落地生根。

  当然,大家认不认可这种创新,

  那就不知道了~

  为了解馋,网友们纷纷开始自发推荐那些下饭的纪录片,第一二个就是咱们广东的——

  其中《寻味顺德》聚焦于岭南特色顺德美食,虽然仅有三集,但真的是非常好吃!!

  猪杂粥——

  凤凰彩票欢迎你(fh643.com)尖椒炒猪红——

  桑拿鱼——

  鱼生——

  而《老广的味道》则专门聚焦广东美食文化,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱,如今已历三季。第三季于大年初二到大年初七在广东卫视播出。这部片子在豆瓣上的评价也算不错的哦~

  说起美食片还有咩事曾介绍过的《至味西关》 “食在广州,味在西关”的真实写照深夜看一看,有促进口水分泌的功效~

  《至味西关》是荔湾区精心打造的纪录片,共5集,从得闲饮茶、市肆美味、百味鸡先、中西和合、粤菜江湖等五个角度介绍西关味道。

  第一集《得闲饮茶》: 93岁的粤点泰斗陈勋、白天鹅点心大厨谭广燐出镜揭秘粤点中的“四大天王”;点心师傅何世晃携高徒走进私厨制作一道几乎失传的点心;广州酒家月饼工匠董师傅在生产车间展示月饼制作手艺,期间穿插老字号茶楼的“饮早茶”盛况、精美茶点镜头特写……

  第二集《市肆味道》:广州西关吴财记面档第三代档主吴锦云亲力亲为制作一碗看似普通实则选材用料严谨、制作工艺考究的云吞面,开记甜品店第四代店主叶志玲娓娓道来让人惦记的甜品味道是如何诞生的…

  第三集《百味鸡先》:“无鸡不成宴”,食在广州,又怎么少得了鸡呢?凤凰彩票网(fh643.com)清平鸡的创始人王源师傅的徒弟陈志明将详细讲述当年日销量超过1万只的清平鸡的历史;粤菜名师黄瑞师傅于1972年创制的“茅台鸡”也将出现在你的眼前;西关大厨邓伯秋则告诉你如何把“大道至简”的道理用于葵花鸡的制作…

  第四集《中西合和》:乳鸽加入香草是什么味道?这些“中西结合”的西关美食你吃过吗?沙面的粤菜食府大厨冯新成将为你讲述在“广州外滩”的沙面做餐饮;对广州历史和文化都了解至深的大厨利树钧将亲手实操两道融入舶来元素的创新粤菜;带着“港味”的丽的面店也将展现粤港澳美食的互通互融…

  第五集《粤菜江湖》:从展现一年一度的岭南粤菜大会场景说起。广东餐饮界各大门派的掌门凤凰彩票官网(5557713.com)人现场“华山论剑”,道尽粤菜江湖里的技艺切磋和功夫较量。粤菜的传承和创新在餐饮大佬们的口中一一道出……

  你肚饿未吖?

  部分来源:荔湾发布

  新青年剧乐部(id:tvbbclub)

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