平民翅根

编辑:小豹子/2018-05-19 15:42

平民翅根的做法详细介绍

平民翅根的菜谱图片 分享平民翅根的做法,让更多人知道

平民翅根的简介及特色

最近物价飞涨的厉害,翅中竟也飚到了高达16一斤的价格,但本是同根生的翅根一斤却不过八九元,其实只要处理得当,翅根的滋味也毫不逊色翅中哦。甚至让嗜肉族的你吃起来会更解气过瘾,毕竟肉多嘛 翅根由于肉质较多较厚并且带皮,腌制时一定要用牙签在表皮上扎一些洞,并且腌制的时间要尽量长一些,最好可提前一天,这样才会充分入味。而且由于热胀冷缩的原理,裹满腌料的翅根一定要放进冰箱的冷藏室,经过这样处理过的翅根,无论是炸是烤都会一样的无比美味,...展开>>令人垂涎欲滴哦。而且制作一份金黄脆嫩的炸翅根,从裹上炸粉到鲜嫩多汁的成品也就五分钟的时间。烤翅呢更是简单,直接把腌好的入味翅根刷上蜂蜜放进烤箱,也就二十多分钟,香味四溢的翅根大餐就新鲜出炉了,如此简便快手让你瞬间赚足面子还节约钞票的美味,爱好美食的童鞋们一定不可不试这嗜肉族的心头好哦<<收起
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味,香酥味所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
炸翅根原料:翅根500克 腌料35克 清水35克 适量炸粉新奥尔良烤翅原料:翅根500克 新奥尔良腌料35克 清水35克

平民翅根的做法详细步骤

平民翅根的做法图片第1步1、炸翅根:将翅根清洗干净,用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内平民翅根的做法图片第2步2、称取35克腌料和清水,倒入容器中搅拌均匀平民翅根的做法图片第3步3、把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒平民翅根的做法图片第4步4、用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上,按摩一会平民翅根的做法图片第5步5、盖上盖子,放置冷藏室腌制(时间越长越入味)平民翅根的做法图片第6步6、在小盘中倒入适量的炸粉,将腌制好的翅根裹上一层炸粉7、在炒锅中倒入适量的食用油,中火烧至6成热凤凰彩票官网(5557713.com)平民翅根的做法图片第8步8、将裹好炸粉的翅根放入油锅中,小火慢炸4分钟左右平民翅根的做法图片第9步9、接着调至中火继续炸至1-2分钟至表皮金黄即可出锅10、新奥尔良烤翅:将翅根清洗干净,用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内11、称取35克腌料和清水,倒入容器中搅拌均匀12、把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒13、用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上,按摩一会14、盖上盖子,放置冷藏室腌制(时间越长越入味)15、将腌制好的翅根取出放置在烤网上16、放置在预热220度的烤箱中层(底层放置铺有锡纸的烤盘)17、开热风循环烤制20分钟后取出18、用刷子蘸取蜂蜜均匀的刷遍翅根19、凤凰彩票网(fh643.com)继续烤制5分钟即可

平民翅根的做法小贴士

自制美味翅根的注意事项:

1.像鸡翅鸡腿之类带皮的肉类,在腌制前一定要用牙签在表皮上扎一些洞使其更容易入味

2.一次多腌制一些,分成几份储藏在冷冻室,吃时拿出来解冻即可。即节约时间又能使肉类腌渍得很充分。

3.如果同时做两样的话,最好先做新奥尔良烤翅,这样在等待烤制的时间,就足以做好香辣鸡翅,此时烤翅也烤

好了,就可以同时吃到热乎乎新鲜出炉的美味又超值的两吃鸡翅了 美食分享,让更多人知道
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