福建督查高考期间学校食品安全 提示饮食禁忌及投诉方式

编辑:小豹子/2018-07-07 01:08

  人民网福州6月6日电(谢曦)高考临近,全国高三毕业生就要迎来人生“大考”,学校食堂及周边的饮食安全也同样要接受考验。近期,福建省食药监局与福建省教育厅联合开展中高考前学校食品安全执法检查行动,为考生舌尖安全“保驾护航”。

  6月4日,福建省食品药品监管局局长林凤祥、食品安全总监林国闪和省委教育工委副书记刘剑津一行先后深入福州市第四中学、福州高级中学、福州师范大学附属中学和福州一中食堂,现场检查学校餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品留样管理等情凤凰彩票网(fh643.com)况。检查情况显示,相关考点食堂和餐饮单位内部总体食品安全状况良好。督察组一行还对潜在的食品安全隐患提出整改意见。

  “学校一定要加强自检自查,落实好主体责任,切实保障师生饮食安全。”林凤祥在检查中强调,针对中高考期间用餐人数多、天气炎热食品易变质等特点,学校一定要建立健全食品安全管理制度,组织开展考前餐饮食品安全的全面检查,及时消除食品安全隐患,确保广大考生饮食安全。

  为确保广大考生饮食用药安全,以最好的精神状态迎接考试,福建食药监部门提醒考生,考生外出就餐时应选择悬挂有《食品经营许可证》或凤凰彩票官网(5557713.com)《餐饮服务许可证》,就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐,尽量不要食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品。同时,居家饮食尽量不食用生食水产品和容易导致身体不适的饭菜(如豆角、野生蘑菇、鲜蚕豆、黄花菜等),不食用隔夜饭菜。应多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食,食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

  福建省食药监部门提醒考生:在外就餐后如出现呕吐、腹泻等症状,应及时到医疗机构就诊并保存好就诊记录、消费票据等证据,同时拨打 “12331”凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)投诉举报电话与食品药品监管部门联系。

  据了解,本月初,福建省食品药品监管局下发了《关于进一步做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作的通知》, 要求各级餐饮服务食品安全监管部门要结合当地考试规模和考点设置情况,以考点学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位,全面开展食品安全检查。对检查中发现的薄弱环节和突出问题,要限期整改;整改不到位的,责令其暂停餐饮服务,并及时通报教育行政部门;对无证经营的,要依法予以取缔。考试期间,要加大餐饮服务食品安全巡查力度,确保中高考期间餐饮服务食品安全。《通知》还要求,各级监管部门要进一步完善食品安全事故应急预案,做好食品安全事故应急处置工作。