东莞诞生全球首家“香蕉”主题连锁餐厅

编辑:小豹子/2018-07-07 01:08

  人民网东莞4月28日电 今天,东莞市麻涌香蕉有限公司旗下连锁餐饮品牌“金麻康庄”宣布启动东莞“金麻杯”香蕉甜品美食创意大赛。“金麻康庄”是全球首家以“香蕉”为主题,集特色餐饮、休闲甜品于一体的连锁餐饮品牌。在“金麻康庄”,从饮料到点心,从羹汤到各式菜肴,无不巧妙地融入了香蕉元素。在活动中,“金麻康庄”第二家连锁店下桥店也宣布开业。

  

  “金麻杯”香蕉甜品美食创意大赛启动仪式现场。

  东莞市麻涌香蕉有限公司总经理李智勇表示,通过美食大赛可以全方位展现麻涌传统饮食风俗,挖掘麻涌香蕉餐饮文化内涵,树立香蕉美食品牌,并推动麻涌旅游产业的发展。在不久前举行的首届东莞松山湖国际马拉松赛事上,东莞市麻涌香蕉有限公司赞助了45700条质优味美的金麻香蕉,给参赛选手和广大市民留下了深刻印象。

  广州大妈坐公交来莞吃“全蕉宴”

  香蕉具有肺经、脾经、清热、润肠等功效,融入香蕉元素的各式菜肴不仅美味可口,还对身心大有裨益。含着“绿钥匙”出生的“金麻康庄”,以独特的烹饪和制作工艺,集众家之长融入金麻香蕉元素,融合已有香蕉入菜形式,独创性地推出具有香蕉特色和麻涌地域文化的“全蕉宴”,取得非常好的社会反响。首家“金麻康庄”开业一个月以来,不仅成为外人了解麻涌香蕉文化的一个窗口,还凭借良好的口碑和色香味俱全的“全蕉宴”吸引了来自各地的“吃货”和美食专家。

  美食泰斗、点心大师何世晃、“中国烹饪名师”梁灿凤凰彩票欢迎你(fh643.com)然,中国一级考评员、国家考评员卢炳均、夏善昌,国家一级评委、“中国烹饪大师”冯福鸿……慕名而至、纷至沓来的国家级美食专家,为这家新开业的香蕉餐厅增色不少,他们既对餐厅的独创菜式赞叹不已,也提出了宝贵的改进意见。

  尤其值得一提的是,一群来自广州的“吃货”大妈,从广州坐了两小时的公交,转了3趟车,来到麻涌,就为吃上一顿金麻康庄的“全蕉宴”。吃过“全蕉宴”后,大妈们交口称赞。

  美食大赛将丰富香蕉菜式

  “金麻杯”香蕉甜品美食创意大赛将于5月份正式举办,赛事分主食、甜品两组,拟通过线上线下结合的方式,由专家点评和市民网上投票共同选出最终优胜者,其中主食、甜品组将分别决出金奖一名,后者将获得10000元奖金。同时,赛事还将决出银、铜及优秀奖若干名。

  大赛组委会负责人表示,麻涌镇拥有历史悠久、独具魅力的香蕉饮食文化传承,在东莞举办一次以香蕉为主题的美食大赛,可鼓励美食专家和美食爱好者们持续推陈出新,创凤凰彩票网(fh643.com)新、丰富香蕉美食样式。除此以外,此次美食创意大赛还将唤起更多人对绿色食品的关注。(李士燕 章辉)